Page 58 - Yıldız'da Yaşam 14.Sayı

56
UZAKlARA YOlCUlUK
Ziyaretçilerini gönülden kucaklayan bir şehir TRABZON
Trabzon, Karadeniz’in kalbinin attığı, ziyaretçilerini çok katmanlı geçmişi, bambaşka dünyalara kapı aralayan doğası, birbirinden leziz tatları harmanlayan zengin mutfağıyla tanıştırmak için sabırsızlıkla kucaklayan bir şehir. Yaylaları, manastırları, gölleri, müzeleri, mağaralarıyla dokusu her adımda katman katman açılarak genişleyen bu kenti gelin birlikte keşfe çıkalım.
Kim rotasını Karadeniz’e çevirip de Trabzon’u ziyaret etmeden yolculuğunu sonlandırır ki? Trabzon, dokusunu derinden etkileyen 4.000 yıllık tarihiyle toplumsal ve kültürel hafızanın önemli unsurlarını barındıran; bunun yanı sıra, doğal varlıklarıyla adından söz ettiren
bir şehir. Adını fiziksel özelliklerini yansıtacak biçimde eski Grekçe’de yamuk anlamına gelen “trapezos” sözcüğünden aldığı ifade edilen kentin kuruluşu Miletoslularca koloni kentlerinin inşa edilmesi sürecine dek uzanıyor. Roma İmparatorluğu’nun dokusuna önemli mimari nitelikler sunan Trabzon, 15. yüzyıl itibarıyla Osmanlı İmparatorluğu’nun bir parçası olarak varlığını sürdürüyor. Tarih boyunca her yeni toplumsal ve siyasal dönüşümle birlikte varlığına yeni özellikler katıyor.
Kaybolmaya ayak direyen izlerle dolu bir kent olan Trabzon’u keşfetmeye nereden başlanacağına karar vermek güç olsa da şehir kendisini keşfetme arzusundaki misafirlerini kucaklamaya; mimari varlıklarını, kültürünü, lezzetlerini ve doğal güzelliklerini sunmaya gönülden açık. Bizim ilk durağımız ise Uzungöl.